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串串店装修需要注意什么?马路边边讲干货

来源:成都马路边边加盟    发布时间:2019-08-19  

现在随着人们的生活质量的提升,很多人对于饮食方面的问题都会很有讲究,所以这也是在无形之中带动了餐饮行业的发展。其中串串就是这么一款深受消费者所喜爱的美食,其味道可谓是让人欲罢不能,所以现在很多人在创业的时候都会选择开一家串串店以此来大赚一笔,但是在开店的过程当中要注意很多问题和细节,毕竟好的门面装修风格会吸引更多的消费者前来。那么,串串店装修需要注意什么?下面就来了解一下。

一、串串店装修需要注意什么

1、厅堂面积

根据市场定位,厅堂面积要求在100平方米以上,餐桌在10桌以上。

2、装修风格

串串火锅属中低档消费层次,一般人均消费在30-40元左右,前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层,厅堂装修布置不要过于豪华,要整体大方,因此应本着装饰格调统一,风格明快,环境档次中等的原则,营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴;吊顶部分采用纸面防火石膏板,边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源,大厅采用吸顶及少量吊灯,表面刮膏处理;墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价,二是便于打扫卫生,也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化,可是挂精美、大方,反映红门人生活情趣的山水、人物面,以增强文化气氛。面积大的厅堂,可设置表演区,活跃就餐气候,具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。

3、办公室配置

办公室作为餐厅经营者日常办公所用,也可作为会客、签单、小型会议场所,其装饰风格应与大厅一致,配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

4、库房配置

库房为辅助原料及干货物品的存放地,一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害;货架置放、货品分类,保持整洁有序。

5、洗手间配置

洗手间是餐厅必须配置,其洗手间装饰应因地制宜,合理布局,地面要求必须有地格,以防滑倒,还应配有换气扇,以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

6、气源(电源)安排

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

通过以上的这篇文章,小编相信大家对于串串店装修过程当中所需要注意的一些问题应该都会有所了解了。我们在文章当中也能够看到,串串能够发展到今天,呈现出多样化的特点,想要在众多的串串店之中做到脱颖而出,开一间好的串串店并不是一件容易的事情,所以想要开好串串店,首先就要了解关于开店的相关知识以及细节,当然加盟大品牌串串香就不用如此烦恼,比如加盟马路边边串串香,总部会就这些问题提供全程的支持和指导,开店就会顺利很多。

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